(21-13) 발발이 추억 족발집은 진정한 광주맛집이며 전대후문 맛집인거 같습니다

세 시간 자고 일어났다
내일 있을 강의에 사용하려고 네이버 카페 만들기 하고 나니 아침입니다. 
오전에 상무 강의장 가야 해서 졸리지만 일어나서 강의장에 웃으면서 갈수 있는 체력이 남아서 감사합니다.

 21일 감사일지 시즌 21-13(2017.9.25.월)

상무 강의장을 먼저 와서 기다린 로젠 엔터프라이즈 대표 김대식 형님이랑 컴퓨터 정리와 책상 정리 음악 장비들 정리 등 대대적으로 정리를 하였다.
그러면서 자연스럽게 어제 전화상으로 나눴던 창업카페 문제를 토론하였으며 서로 오해의 소지를 없애도록 사용하지 않는 방향으로 가닥을 잡고 마무리 정리하게 됨을 감사합니다.

상무역 부근에서 애호박 찌개를 시켜서 먹었는데 며칠 전과 비교하면 안 되겠지만 비교가 될 수밖에 없다.
음식은 간이 제일 중요한데 이곳은 간이 안 맞는 거 같다
그러면 나 같은 고객들은 맛없다고 두 번 다시 가지 않을 것이다
사람은 정말 간사하다.
아무것도 아닌 몇 g의 소금만 더 들어가면 되는데 결과는 몇 g의 소금으로 인해 생각지도 않은 상황이 벌어지지만 잘 모를 것이다.
가랑비에 옷이 젖듯 고객도 서서히 줄어들게 될 건데 빨리 알아차리고 대처를 한다면 성공할 수 있을 것이다.

이곳은 광주맛집이라 할수도 없으며 상무맛집이라고 볼 수도 없다.
맛이 없음에도 불구하고 불평 없이 점심 식사를 할 수 있음에 감사합니다.

페마스쿨 마지막 수업 도우미 하러 왔다.
엊그제 기초 특강 한 거 같은데 벌써 4주차이며 수료하는 날이다
시간 너무 빨리 지나간다.
그동안 난 무얼 했을까요?
음~~
내일이면 필자의 정식 강의가 시작되는 날입니다
수강생 숫자와 상관없이 열심히 강의를 하려고 하는데 잘 될 수 있도록 이 글 보시는 님들 용기를 주세요!
감사일지를 통하여 습관 고쳐서 마케팅으로 발전시킨 국내 최초 정식 감사 마케팅 기법 기초 특강합니다.
다음 달 10월 10일부터는 6주차 강의 시작합니다.
관심 있는 분들 많은 호응해주세요.
필자가 강의하는데 도움이 될 페마스쿨 와서 주옥같은 강의 들을 수 있어서 감사합니다.

광주광역시 북구 용봉동 153-3 발발이 추억 족발 집에서 페마스쿨 광주 6기 수료 기념으로 회식을 하는 장소입니다.
수업받느라 고생하셨고 수업하시느라 수고하셨습니다.
수료를 하신 분들 축하드립니다.
이제부터는 또 다른 길이 있습니다.
그 길을 가기 위해서는 15일간의 혹독한 훈련을 해야 합니다.
하루도 거스리지 말고 매일매일 꾸준히 하신다면 놀라운 결과를 보실 수 있을 겁니다.
발발이 족발 들어서는데 카페 같은 분위기의 세련된 발발이 추억 족발집이 눈앞에 들어와서 나도 모르게 사진 먼저 찍게 되었습니다.
발발이 추억 족발집의 무한 변신은 무죄입니다.
여성으로 친다면 정말 아름다운 여성이라고 표현해야 할까요?
거기다 나오는 음식마다 필자의 입맛에는 아주 좋았습니다.
강하지도 않고 약하지도 않고 딱 좋았습니다.
아쉬움이 하나 있다면 자주 다니면서 고객님들의 동태를 살피면서 부르기 전에 미리 갖다 주는 세심한 서비스만 가미한다면 지금보다 더 고객이 늘어 날 거 같다는 생각을 해봤습니다.
필자도 식당 8년 운영하면서 매출의 끝은 어디까지일까?라는 생각을 자주 하면서 나름대로 테스트를 해봤는데 40평짜리 식당에서 하루 최고 매출 530만 원이라는 기록을 세운 적이 있었기에 아쉬웠던 점을 이야기해봅니다.
필자가 그리했습니다.
대기자들이 있는 상황에서도 고객들의 손놀림과 눈동자를 열심히 살펴서 부족함이 없도록 최대한 살펴서 고객님들에게 배려를 해줬다는 겁니다.
아주 오래간만에 음식에 대한 평을 한 필자가 놀랍습니다.
좀처럼 음식 평을 하지 않는데 오늘은 왠지 기분이 좋아서인지 자동으로 음식을 평을 해봤습니다.
열정적인 페마스쿨 광주 6기생들과 분위기 좋은 곳에서 맛있는 족발 먹을 수 있어서 감사합니다.

이곳은 전대후문 맛집 뿐만 아니라 광주맛집이라 해도 손색 없을거 같습니다.

오늘도 새벽이 되어 버렸습니다.
그럼에도 불구하고 필자는 감사일지를 기록하고 있습니다.
글을 쓸 수 있는 제 손가락과 생각할 수 있는 머릿속 뇌에게 감사합니다.